「Fly Better」”をブランドプロミスに掲げるエミレーツ航空は、2022年以降、120機以上の航空機に最新のインテリアを導入する大規模なプログラムや、全客室におけるその他のサービス改善を含め、機内での顧客体験を高めるために20億米ドル以上を投資しています。
エミレーツ航空社長のティム・クラーク卿は、次のように述べています。「他の航空会社が業界の圧力にコスト削減で対応する一方で、エミレーツ航空は時代の流れに逆らい、お客様にこれまで以上の体験を提供するために投資を行っています。この大流行の中、私たちは、地上での顧客体験を向上させるデジタル・イニシアチブを含め、お客様が安心して旅行できるよう、新しいサービスやイニシアチブを打ち出し続けてきました。現在、私たちはエミレーツの特徴である機内体験を次のレベルに引き上げるための一連の集中プログラムを展開しています」
エミレーツ航空の最新の取り組みには、食事の選択肢の増加、全く新しいビーガンメニュー、「シネマ・イン・ザ・スカイ」体験、機内インテリアのアップグレード、持続可能な選択肢、旅行を思い出深いものにするちょっとした工夫への寛大なアプローチなどがあります。
8月より、エミレーツのお客様は、以下をお楽しみいただけます。
新しいインスピレーション、新しいメニュー： 受賞歴のあるシェフチーム、ワールドクラスのケータリングチーム、さまざまなサプライヤーが、空の上で最高のファインダイニング体験をデザインし提供するために結集しました。ファーストクラスでは、サーモントラウトのフライ、モケカソースとクレオールライス、鴨の胸肉のロースト、オレンジタイムのソース、ブロッコリーの蒸し煮、フォンダンポテトなどの新メニューを一部のエミレーツ航空路線で提供します。また、9月1日からはビジネス・エコノミークラスにも新メニューが導入されます。
目的に応じたビーガンメニュー： エミレーツ航空の新しいビーガンメニューは、この思いやりのあるライフスタイルを追求します、増え続けるお客様に対応するために慎重に選ばれたものです。ベジタリアンの方や、美味しくて健康的な植物ベースの食事に関心のある方は、キングオイスターマッシュルームのロースト、風味豊かなジャックフルーツビリヤニ、コールラビのスライスにバーントオレンジを添えた料理など、手作りのグルメ料理を楽しむことができます。デザートは、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、金箔をあしらったチョコレートトリュフケーキや、砂糖漬けのバラの花びらをあしらったグリーングレープのタルト、バニラカスタード、ゆずのパールが輝くベリーのコンポートなど、退廃的な味わいのものが揃いました。
シャンパンとキャビアの体験：エミレーツ航空のファーストクラスは、常に優れたサービスの基準となっていますが、2022年にはさらにグレードアップします。ペルシャ産キャビアを、世界的に有名なドンペリニヨンのビンテージシャンパンとの絶妙な組み合わせで、「オンデマンドダイニング」サービスの一環として、無制限に味わうことができるようになりました。エミレーツ航空は、この高級ブランドを機内で提供する独占契約を結んでいる唯一の航空会社です。
シネマ・イン・ザ・スカイ： ファーストクラスのお客様は、エミレーツのアイス機内エンターテインメントシステムで5,000チャンネルを楽しみながら、シネマスナックを注文して、機内で思い出に残る映画のひとときを過ごすことができます。シネマスナックのメニューには、ロブスターロール、ジューシースライダー、枝豆、塩味のポップコーンなどのおいしい定番メニューがあり、オンデマンドで注文することができます。また、すべての乗客は、フライト前にエミレーツのアプリで映画やテレビ番組を閲覧して選択するだけで、自分だけのアイス体験を作ることができ、搭乗した瞬間にアイスと同期して、シームレスな旅行体験を最大化することができます。
農場から食卓まで – 持続可能なサプライチェーン：ドバイ発のフライトで出発するエミレーツのお客様は、エミレーツ・フライト・ケータリングを通じて、世界最大の垂直農園であり、新しくオープンした4000万米ドルの合弁投資であるブスタニカから収穫された新鮮な野菜を食べることができます。エミレーツは、持続可能なオペレーションとサプライチェーンへの投資を続け、機内で最も新鮮な食材を提供するために、可能な限り地元の食材供給業者や農場を探しています。
客室乗務員のための専門的なホスピタリティ・トレーニング：エミレーツは、世界トップクラスのホスピタリティマネジメントスクールであるエコール・オートリエール・ド・ローザンヌと提携し、エミレーツ・ホスピタリティ戦略を策定し、お客様に感動的な体験を提供することを奨励しています。エミレーツのキャビンクルーは、4つのサービスの柱を実現することに焦点を当てた集中トレーニングプログラムにすでに参加し始めています。エクセレンス、アテンション、イノベーション、パッションの4つのサービスの柱に焦点を当てた集中トレーニングプログラムをすでに開始しています。
全クラスでアップグレードされた客室インテリア：最も重要な投資は、航空機の内装の大規模かつ記録的な改修で、新しいシートや張り替えられたシート、新しいパネル、床材、その他の客室設備に改修されます。エミレーツ航空では、すべての搭乗クラスが改装され、新たにプレミアム・エコノミークラスが導入されます。この改修により、エミレーツ航空は合計120機の航空機でプレミアム・エコノミー・シートを提供することになり、この地域の航空会社で唯一このクラスを提供し、他のすべての客室の内装や機能を向上させます。最初の航空機は、11月にエミレーツ・エンジニアリング・センターに搬入される予定で、計画作業と試験が本格的に開始されました。
さらに、エミレーツ航空は、近い将来、新しい製品やサービスに関するさらなる発表があることを確認しています。
リフレッシュしたダイニング体験の詳細はこちら。
Sauce：Emirates invests over US$ 2 billion to take its on-board customer experience to new heights
